良菜民酒 花螢について
滋賀の良質素材を活かした こだわり料理
当店、良菜民酒 花螢は滋賀県の中央部、守山市にございます
当店では地元野菜をはじめ、日本三大和牛とされる“近江牛”を使用したメニューや、
日本最大の湖“琵琶湖”で獲れる”天然うなぎ“や”ビワマス“といった湖魚を四季折々の
調理法にてお召し上がりいただけます。
店内のカウンター席、お座敷は全席“堀こたつ式”となっており、
お一人様から大人数様まで
様々なシチュエーションに合わせてご利用いただけます。
「アットホームな和食店」をモットーに、お陰様で令和７年の１０月で
開店２０年目となります！
私達の“お料理”を通じて“季節”を味わっていただければ嬉しく思います。
どうぞ、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
～4月の営業スケジュール～
3月30日（日）
4月2日（水）
６日（日）はランチタイムのみ予約営業、
７日（月）13日（日）14日（月）
20日（日）23日（水）
27日（日）はランチタイムのみ予約営業、
28日（月）29日（祝火）を
定休日とさせて頂きます。
◎人手不足で限られる従業員での営業となる為、
日曜以外に一日定休日を多くいただいております。
また、週末（金、土曜日）や既にご予約を頂いている日は
入店を規制させて頂く場合もございます。
ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
滋賀の"ご当地ハンバーグ”販売開始♪
日本三大和牛"近江牛”と、滋賀の良土から収穫された近江米の新品種"きらみずき”をブレンドして作られた『ゴハンばーぐ』です♪
近江米の新品種"きらみずき”は甘みが強く、大きい粒が特徴ですので近江牛の旨みをしっかりと受け止めてくれます。
小さなお子様からご年配にもお楽しみ頂ける"白みそソース”には、滋賀県産の大豆から作ったものを使用しており、和食店プロデュースならではのテイストとなっております。
製造工程はすべて手作業で行っており…材料の配合から計量、成形、焼き上げ、ソース作り、真空パック包装を一貫して行っております。
近江牛の旨みを吸収した近江米ご飯はもっちりと、今までにない”新食感"ハンバーグとなりました。
現在『ゴハンばーぐ』をお買い求め頂けるお店は…
◎JR守山駅前総合案内所
◎道の駅アグリパーク竜王
◎道の駅かがみの里
◎魚忠ママセンター
※委託販売店、随時募集中！
近鉄百貨店 草津店
１Ｆ 近江路コーナーでの期間限定販売も予定しております。
（4月9日～5月13日まで）
ぜひ一度、近江の『ゴハンばーぐ』をご賞味くださいませ♪
店内仕様（全席堀こたつ式）
◎お座敷には通常４～６名様用テーブルを
３台ご用意しております。
（各部屋の仕切りはロールカーテンとなります）
※大人数様のご予約時にはテーブルをお繋ぎして、２０～２６名様までのご利用が可能です。
◎お座敷と繋がる半個室部屋（４～６名様用）も一室ございます。
◎スタッフと対面するエル字型カウンターは、８席ご用意しております。
超🉐期間限定ランチ開催中！
暖かな日も増え、花々が咲き乱れる季節。。。
新たな“出会い”の季節です♪
花螢のランチにも新しい仲間が加わりました！
ワンドリンクが付いたものや、デザート付きのものまで…幅広いラインナップとなっております。
どうぞこの機会にご友人と、ご夫婦で、様々なシチュエーションに花螢の満足ランチで楽しいひと時をお過ごしください！
お持ち帰り行楽弁当🍱
お花見やピクニックはもちろん、お車でのお出かけや、会社や地域での催し時に…
花螢の”味自慢“テイクアウト弁当はいかがでしょうか。
当店、花螢のお弁当は全て契約農家からの
“近江米"を使用し、様々なニーズに寄り添ったお弁当をご提案させていただきます。
記載の商品以外にも、出来る限りお客様の
ご要望にお応えできれば…と、考えておりますので、どうぞお気軽にご要望をお伝えください(^^♪
※守山、野洲地域に限り、お買い上げ二万円（税抜）以上にて配達も承っております。
尚、回収業務については別途料金をかかります。
令和6年度におけるびわ湖産天然鰻、
徳島吉野川産天然鰻の販売は終了とさせて頂きます。
来年、令和7年度の仕入れについては
入荷次第お知らせいたします。
おおよそ4月以降の入荷となる見込みです。
webアミンチュ 湖国の気にな るグルメでご紹介頂きました。
良菜民酒 花螢
滋賀県守山市小島町1665-3
☎️077-582-6466
昼 11時30分〜14時
夜 17時00分〜22時
日曜定休